【喜餅推薦】訂購喜餅的注意事項
此篇文章會針對兩大囍餅注意事項來撰文，如果想看
因為喜餅除了試吃味道之外，還有很多其他的問題需要解決。
想必還沒開始找喜餅的你，可能沒想到，而開始要找喜餅的你，會覺得很困擾><。
讓Liz幫大家整合一下幾個問題，大家找喜餅的時候也可以參考一下唷。
▌價格
價格對很多新人來說，會是首要條件，畢竟大多人都會擔心，
所有的開銷會超出預算，或是包禮的人禮金不夠，讓新娘辦一桌賠兩桌的事情發生。
所以結婚的時候，很多會考量到價格就是不想要賠太多錢囉。
假設：預計來的人包的禮金是2000元/人–桌錢假設為1000元=1000元。
來喝喜酒的客人，單純扣掉桌錢只剩下1000元，
還不含了喝酒、飲料的錢，所以就要考量到喜餅的單價了。
▌口味
口味是賓客帶回去的時候才會品嘗到的，
雖然新娘本人一般是在試吃時會有機會吃到，
但是畢竟這是一份心意，讓大家帶回去分享給其他親友的禮物，
所以味道很重要，會希望大家能帶回去吃的開心，對吧。
▌品牌&包裝
品牌&包裝的部分雖說是一種迷思，
但是有時候品牌也是會影響收禮的人感受，
所以有時候可以挑些提袋美麗或是拿起來很大方(大盒)的喜餅，
也是一個很不錯的考量。
▌運送
喜餅的運送大多都是由喜餅公司來配送，所以一定要事先確認好時間，
最好能前一天抵達餐廳，不然屆時會發生沒餅發或其他的問題產生。
當然選擇一家信用良好的喜餅公司也很重要，結婚是人生中的大事，
大多人不會希望當天沒有喜餅可發的窘境，會造成後續的困擾。
▌保存
有時候挑選喜餅會選擇大餅或有蛋糕的朋友，
要注意到保存方式、保存期限的問題。
不能太早送到會場，也要注意保存的溫度等等的。
這些必須要在訂購前想好是否適合、或是能配合等等問題。
▌加購
喜餅通常第一批的量可以多抓10%~15%左右，
假設需要喜餅數量為60盒，可以訂購66盒~70盒左右。
當然也有可能當時雖然多抓了10-15%的量，還是有短缺時，喜餅公司的【彈性】很重要！
因為買少量的３－５盒，跟原本大量訂購的單價若差太多，也是一筆開銷。
所以當決定喜餅的時候，可以事先詢問喜餅公司，是否有加購方案，
能加購的數量是多少等等的問題，先確認好，免得事後有爭議。
大致上訂購喜餅時，會有以上六大問題，
Liz以下會依照各家品牌的喜餅進行介紹，希望也能幫助到大家唷。
接下來呢喜餅分享文章會分成
【西式】【中式】【中西式混盒喜餅】
西式喜餅可說是，大人、小朋友的最愛，因為西式喜餅可以分享給其他人，
而且通常的保存期限較長，所以在品嘗的時程上，也可以比較充裕，
沒有太多的限制，所以西式的喜餅以往也比較受到新人的愛戴。
但近年來我也聽到許多朋友說，喜歡吃中式的喜餅，因為可以當早餐，
所以說要選西式?還是要選中式喜餅，見仁見智，
這邊我就依照我找尋到的喜餅來跟大家分享囉。
▌DeerHer 甜點廚坊
300元~650元左右
(詳細資訊可洽門市人員)
之前有試吃過他們家的喜餅，對他們的評分還不錯~
但是真正厲害的是，他的店面真的很猛XDD！
所以這次我到了店面也是很驚訝（好美啊）！
店面展示了他們的喜餅禮盒，還能有服務人員協助試吃。
我覺得到店試吃是不錯的選擇，所以大家可以選擇店面試吃真的很不錯唷！
豆豆塔
我超喜歡吃豆豆塔的，因為裡面的料很多很豐富。
有夏威夷豆、杏仁、腰果、南瓜子、蔓越莓等等
外殼又很酥脆可口
配上裡面的豐富堅果，好吃。
香橙磅蛋糕
香橙蛋糕上有香橙片，打開包裝時就能聞到它的香氣。
那撲鼻而來的香，在一口咬下蛋糕時，那紮實的口感很緊密。
如果這個時候配上牛奶或咖啡
歐會很好吃唷><！
這款推推
▌卡柏蒂法式手工喜餅
650元~1200元左右
滿2萬9折、4.5萬88折、8萬85折
最低訂購量20盒，每一組新人贈一地免運一次
(詳細資訊可洽門市人員)
這款喜餅收到試吃盒的時候，你會覺得好美好精緻！
想必如果各位是到現場看禮盒應該也會覺得美美的吧：Ｄ
話不多說幫大家介紹一下試吃盒裡面的手工喜餅有哪些吧。
帕瑪森起司
這個的起司味非常的濃郁，吃的出下了重本
另外這個餅乾有個小巧思，用了紅椒提味
所以香濃起司咀嚼後，帶點微微的香辣
這個辣可以提升餅乾的香氣
所以吃起來更有層次感。
核桃黑巧克力
這是大人口味的巧克力餅乾
帶點苦味的巧克力，配上核桃的酥脆口感
吃起來不會太甜太膩
最後推薦一款
黑醋栗蛋白霜杏仁餅
吃起來酸酸甜甜的，又很輕盈的口感
在嘴裡化開的感覺真好。
▌江記永安
480元~660元左右
滿2萬9折、4.5萬88折、8萬85折
平日單筆訂購消費滿3000元以上，免運一次
反之酌收170元。(詳細資訊可洽門市人員)
許多選擇大餅的朋友，應該都聽過這家江記永安，從苗栗卓蘭起家，
目前在台中也有門市，在門市可以是吃到20多種的大餅口味，
可說是口味眾多，選擇眾多的大餅店家。
大餅總共分為油皮系列、麻糬系列、蛋皮系列、素食系列。
先幫大家做一個初步的分類，大家可以比較好理解。
我這次介紹的口味，是當天去現場買的，雖說現場是吃不用錢，
但是若想要帶回家品嘗就得看看現場有無小包裝的可以帶走。
我那天買到的三種口味也跟大家分
享唷。
傳統肉餅核桃
這款是我很喜歡的口味
這個肉餅中帶有些許的肥肉、冬瓜塊，吃起來的口感比較豐富。
另外加上了客家傳統的紅蔥酥，香氣非常的濃郁味道也很讚，我很喜歡！
豆沙肉鬆肉角
這款的口味比較特別，基底是油豆沙口味組成，所以是甜的。
但因為加了肉鬆、肉角的緣故，所以吃起來會帶點鹹味。
所以是甜甜、鹹鹹的口味～
不過我個人不太喜歡肉角的口感，因為肉角咀嚼起來口感偏硬，所以這款見仁見智囉～
桂圓核桃
桂圓的口味不會太甜，所以吃起來不會感覺到膩，核桃的部分是採用美國進口的核桃，
帶有堅果香氣，配合了微甜的桂圓我覺得甜度剛剛好。
▌伊莎貝爾
莎貝爾大多收到喜餅的朋友，應該都是像我這樣，西式的喜餅對吧。
但是其實他們有中式的口味可以選擇，指不過他的中式喜餅口味大約就是6種口味。
鳳梨椰果/素綠豆椪/桂圓/棗泥核桃/相思Q餅/蓮蓉
比起西式的口味來說，選擇性比較少一些。
伊莎貝爾也是知名的大廠喜餅，在台中的話喜餅街上就有一家。
喜歡他們的喜餅，或是想要了解喜餅的相關訂購方案，都可以直接到門市跟他們詢問。
基本上是不需要預約的，直接進去就可以詢問了。
現場也提供試吃、茶飲等等的招待新人。
或是新人們真的比較忙碌的話，可以選擇用宅配試吃的方式，也可以免去跑一趟現場的麻煩唷。
宅配申請的話需要150元的費用，如果現場品嘗的話可以免費試吃幾項口味。
這次伊莎貝爾喜餅的試吃，分別吃了幾種口味跟大家分享一下。
我收到的這盒喜餅中有薰衣草茶包，所以打開來的時候，都是薰衣草的味道，是蠻特別的。
經典的巧杏角
這個算是伊莎貝爾中很經典的一個口味，酥酥脆脆的餅乾配上巧克力的淡甜香，咀嚼時帶著杏仁碎片的香氣，我覺得味道不錯唷~
奶香芝麻
這款餅乾，咀嚼的時候芝麻味很濃，不過我個人感覺餅乾的香氣沒這麼充足，所以稍嫌可惜了點。
最後一款分享法式糕點
這款糕點是芒果內餡，我覺得餡料稍嫌少了些，吃起來比較乾，口感比較鬆
【目前持續更新中】
【實際情況以個人體驗為主唷】
我是Liz chiang 栗子醬
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