【Liz小廚房】樂食Lectus橄欖油,西班牙最佳橄欖油!

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料理

【橄欖油推薦】樂食Lectus橄欖油

購買好的油

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【官網】https://www.edyllico.com/

油是一個天天都會吃到的東西

售價從60~2000元都有~

那我們應該怎麼挑選呢?

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價格?用途?還是認證呢?

那我們就從頭說起吧!

【橄欖油推薦】樂食Lectus橄欖油

製造過程

【官網】https://www.edyllico.com/

尋找最佳口感的採摘時程

將風味最佳,色澤最飽滿的橄欖採摘後

利用冷萃技術在低於環境溫度下

將橄欖磨成細糊

在利用離心機萃取出100%純度

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【特級初榨橄欖油】!

並裝填入深色瓶罐中保存,避免光害

用最高的效率將橄欖製成油,

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那果實的甘甜才能充分的被釋放出來

【橄欖油推薦】樂食Lectus橄欖油

優點

【官網】https://www.edyllico.com/

Lectus橄欖油的酸價、酸度平均為0.1

(越小代表越新鮮唷)

所以要單喝也是會有果香氣的唷

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想要品嘗一瓶賦予香氣&充分營養的橄欖油

也可以透過酸度來判別唷

Lectus橄欖油有

歐盟DOP認證(原產地認證)

西班牙Rioja DOP認證(里奧哈原產地認證)

【橄欖油推薦】樂食Lectus橄欖油

烹飪小教室

【官網】https://www.edyllico.com/

樂食Lectus橄欖油有三種風味

和平大地/自由的風/希望之花

這三種各有不同的使用方法

我依序幫大家介紹一下

和平大地

https://goo.gl/zf7pxi

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這隻的風味是我最喜歡的

它單喝的時候會有一股清爽的氣味

雖然我品不出是什麼味道

但是風味比較特別,所以我喜歡

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官方的介紹是帶有蘋果&杏仁味

這香氣搭配沙拉、海鮮料理、糕點、單喝

屬於風味比較獨特的

所以可以搭配一些清淡的料理

也可以凸顯它的風味唷!

 

自由的風

https://goo.gl/HDxg4G

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這罐的味道是綠色番茄、綠色香蕉的氣味

屬於比較草本系列的香氣

所以聞起來是比較清新風味的

可以拿來烘烤蔬菜、炒菜、油炸、單喝

都是可以使用的唷!

所以牛排旁的蔬菜就用自由的風拌炒囉!

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希望之花

https://goo.gl/2pCHkz

希望之花的香氣屬於花香、蘋果香

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可以適合用來製成素食料理、牛肉、單喝

所以我就拿來煎牛肉來吃囉!

香噴噴的氣息認真讓人無法抗拒

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以上幾款油都是【特級初榨橄欖油】

將最佳的風味以及營養都所在橄欖油中

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讓【食】更加安心、安全

最後希望大家都喜歡我的介紹

若想知道更多的相關訊息

可以到下方網址中看看唷

【官網】https://www.edyllico.com/

 

【實際情況以個人體驗為主唷】

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